Kommunens livsmedelskontroll

För att du som bor i Kungälvs Kommun ska kunna äta och dricka livsmedel av god kvalitet arbetar vi på Miljöenheten med information och tillsyn.

Med livsmedel avses allt som kan ätas och drickas av människor.

Vi kontrollerar att livsmedelshygienen upprätthålls på en hög nivå genom inspektion av butiker, restauranger och andra livsmedelslokaler samt genom provtagning.

I livsmedelstillsynen ingår även kontroll av dricksvattnet.

Kontakta Miljöenheten om du:

• Tycker att livsmedel är dåligt märkta.
• Har blivit sjuk av livsmedel som du ätit ute på restaurang, gatukök eller liknande.
• Tycker att livsmedel hanteras olämpligt i någon verksamhet.
• Har frågor om livsmedelshantering, bestämmelser eller annat som rör livsmedel.

Miljöenheten, telefon 0303-23 80 00

Livsmedelslagar

De lagar som främst tillämpas i samband med livsmedelstillsyn är:

• Livsmedelslagen
• Livsmedelsförordningen

Du kan läsa mer om Livsmedelslagen och Livsmedelsförordningen på Livsmedelsverkets hemsida (extern länk)